Мама-райтер в трудах и заботах

Душевное состояние женщины в тот день, когда у неё появляется желанный малыш, описано в прозе множеством эпитетов и воспето в поэзии. Но, кажется, слов по-прежнему не хватает.

Начинаются будни, порой тяжёлые, похожие на день сурка, с недосыпами, волнениями и тревогами. Но попробуй теперь отними всё это у новоиспечённой мамы!

И, несмотря на трудности и дополнительные рутинные задачи,  мама всё же задумывается о…работе. Здесь тесно переплетаются вопросы необходимости зарабатывания денег,  самореализации и даже тщеславия.

Если вы решаете работать из дома, то первое, о чём думаете с радостью: ну вот теперь я буду всё-всё успевать! Ведь не надо с утра уезжать в офис, толкаться в пробках, возвращаться домой под вечер злой и усталой. Во многом это правда. Но без ложки дёгтя, к сожалению, не обходится нигде.

Мамы-райтеры с маленькими детьми поймут, о чём речь.

Необходимо сделать работу качественно и в срок. Но при этом надо в полной мере уделить внимание детям, мужу, сделать все домашние дела, да и про себя, любимую, не забыть. В стремлении объять необъятное можно переусердствовать.

Позволю себе поделиться некоторыми наблюдениями и личным опытом для облегчения трудовых будней мамы.

Мама-райтер — виртуоз на кухне

Скорей всего, питание семьи это ваша забота. И если приготовление пищи превращается в отбывание повинности на кухне, то такой процесс не принесёт никакого морального удовлетворения. Есть риск и вовсе испортить блюдо.

Мультиварка вам в помощь!

Мультиварка вошла в жизнь современной семьи уже давно и сразу же поделила хозяек на приверженцев и противников. Я отношусь к числу сторонников!

И вот почему:

• Программное управление мультиваркой позволяет тушить, запекать, варить на пару и многое другое. Загружаю подготовленные ингредиенты в чашу, задаю программу и всё. К тому же, тушение гораздо полезней, чем обжаривание в масле. Первые блюда я тушу в мультиварке. В этом режиме они томятся, и вкус блюда только улучшается.

• Мультиварка готовит без особых затруднений выпечку к чаю, таких рецептов множество. Сами знаете, что за состав в магазинных десертах.

• В большинстве моделей мультиварок есть функция “Отсрочка старта”. Закладываю продукты, выставляю время начала приготовления и получаю готовое блюдо, точно в срок. Я часто с вечера варю молочную кашу, пока идут приготовления ко сну. Программа заканчивается, выключаю подогрев, крышку не открываю. Утром каша ещё теплая, но можно слегка разогреть.

• Но основное преимущество мультиварки это то, что она экономит время без потери качества пищи. А в простых рецептах для мультиварки на просторах интернета недостатка нет.  

Полуфабрикаты — выручалки

Речь пойдёт не о магазинных полуфабрикатах. Многие производители  стараются улучшать качество своей продукции, но им это по-прежнему экономически невыгодно. Более того, недобросовестные производители заявляют ложные сведения о составе.

Полуфабрикаты-выручалки

Так вот. У вас же бывают выходные? Их можно весело провести. Весело, если подключить к заготовке полуфабрикатов своих малышей. Да, потом уборки больше, зато впечатлений масса!

• Пельмени или вареники займут достойное место в морозильной камере. Заготовить их можно вручную либо на форме. Вариантов начинок множество! Свинина, говядина, курица, мясо с грибами, морепродукты, сыр, картофель, различные овощи. Тесто можно приготовить как из пшеничной муки, так и с добавлением цельнозерновой муки. Если в доме есть хлебопечь, она прекрасно замесит тесто, и не придётся разводить мучную пыль на столе.

• Всевозможные котлеты из разных видов мяса, мяса с овощами, только овощей вполне пойдут в предварительную заморозку. Сюда же отнесу тефтели и фрикадельки. Котлеты лучше запекать в духовке. Это и полезней, и избавит от необходимости стоять над сковородой, брызгающей жиром.

• Блины с начинками. Читая рецепты начинок для блинов, удивляешься разнообразию. И большинство из них хорошо переносит заморозку. Можно заморозить по несколько штук на одноразовой пластиковой подложке, обернув пищевой плёнкой.

• Многие хозяйки замораживают впрок мясные, рыбные, овощные бульоны, измельчённые овощи для  дальнейшей пассировки.

Придерживаясь правил здорового питания, можно варьировать количество, качество и виды ингредиентов в домашних полуфабрикатах для уменьшения калорийности и улучшения питательной ценности. 

Это неполный перечень полуфабрикатов, которые можно приготовить дома. Простор для кулинарного творчества открыт. Каждая мама сама решает, сколько времени она готова этому уделить.

Здоровые дети, счастливая мама

Если у ребёнка обнаруживается серьёзное заболевание, то приоритеты устанавливаются мгновенно.

Но у детей часто бывают разные вирусные инфекции, лор-заболевания и прочие болезни, которые напрямую не несут угрозу жизни, но всё же требуют мобилизации сил на борьбу с ними.

Если ребёнок заболел

• Прежде всего — никакого самолечения! Это знают все. Нужен специалист, который поставит диагноз и назначит лечение. И в идеале — это семейный доктор. При мысли о семейном докторе нам представляется какая-то респектабельная дорогая клиника, придя в которую с обычным ОРЗ, мы оставим кучу денег. На самом деле всё может быть проще. Возможно, это будет педиатр из муниципальной поликлиники, с которым вы договоритесь о том, чтобы он наблюдал ребёнка в индивидуальном порядке. Разумеется, на платной основе. Но, по сравнению с частной клиникой, суммы будут меньше.

И заплатите вы, в том числе, за преимущества. А именно:

1. С ребёнком всегда работает один и тот же специалист, и он знает предысторию.
2. Вы избавляетесь от нужды стоять в многочасовых очередях на приём, контактируя с другими больными.
3. Вы имеете возможность задавать вопросы и беседовать с доктором, а не выбегать из кабинета, уступая место следующему пациенту.
4. При острой необходимости вы можете позвонить доктору в нерабочее время.

• Диагноз поставлен и назначена терапия. Осталось всё выполнить. Здесь действуем по аналогии с планированием рабочего процесса. Вместо того, чтобы постоянно подбегать к листку с назначениями и вспоминать, что сделано, а что нет —  составьте план, включающий весь комплекс лечебных мероприятий. Звучит громко. Это может быть листок, в котором расписано, какие препараты и в какое время надлежит принимать. Листок прикрепляется на видное место. О времени приёма лекарства напомнит звуковой сигнал, установленный на вашем смартфоне.

• Такие нехитрые приёмы помогут стабилизировать, в том числе, собственный эмоциональный фон (если дедлайн поджимает, а малыш болеет). Ваша нервозность передаётся детям, и начинает казаться, будто они назло вам ещё больше капризничают. Я считаю, что в таких ситуациях  помогает холодная голова, нежели паника и суета. Вы всё равно не забудете лишний раз подойти к малышу, чтобы поцеловать и приободрить.

Здоровые дети — счастливые мамы

Закрепляем результат

Режим дня, прогулки на свежем воздухе, качественное питание — залог крепкого здоровья ребёнка. Это общеизвестный факт.

То время, когда ребёнок здоров, нужно проводить с пользой, посвятив его профилактике.

• Идеально подойдёт закаливание. Оптимально приступать к утренним обливаниям в летние месяцы. Начинать процедуры можно в любом возрасте. Это система, и в каждом возрасте она своя. Но в любой системе нет ничего сложного. Требуется уделять этому всего несколько утренних минут  ежедневно. Начав, вы сами убедитесь, насколько всё просто и необременительно. А главное, результат стоит того.

• Одевать ребёнка нужно только по погоде. Постоянное укутывание приведёт к нарушению  природного теплообмена. Много лет назад, когда я родила первого сына, после выписки из роддома в рамках патронажа ко мне пришла участковый педиатр.Ребёнок в январе лежал в кроватке с чепчиком на голове. Врач посмотрела на него, потом посмотрела на меня и спросила: “А что вы себе чепчик не надели?”

• Поливитамины также имеют значение. В наши дни мамы хорошо осведомлены о фармацевтических марках, выпускающих витаминные комплексы. Помимо этого, на мой взгляд, незаслуженно забывается  обычный шиповник. По своей витаминной ценности он ничуть не уступает разрекламированным ягодам годжи, а в некотором смысле и превосходит.

• И пожалуй, главное. Здоровые дети случаются в здоровых семьях. Привить ребенку правильные привычки мы можем только на собственном примере. Если мы будем готовить ему цельнозерновую кашу, а сами кушать фастфуд, об успехе можно забыть.

Скорей всего, изложенное выше ни для кого не явилось откровением. У нас есть эти знания. Сложность в том, что они разрозненные, всплывают в памяти и снова уходят. Воплощение многих идей мы постоянно откладываем на «потом». Это вопрос внутренней самоорганизации. Мы порой разрываемся между множеством дел и забот, не находя времени на составление плана и расстановку приоритетов. Это как попытка уехать на машине с пустым баком, только потому, что мы её помыли. 

А как вы организуете домашнюю жизнь, чтобы она была не в тягость и не сводила на нет стремление преуспеть в работе?

Снежана Вальтер, выпускница тренинга «Мама-райтер 5.0», начинающий копирайтер